Menu

• Kalmary
  115 zł

  500 g / czosnek/ pietruszka/ oliwa

• Ośmiornica
  249 zł

  250 gr / pieczone ziemniaki / pomidory / rozmaryn

• Krewetki Black Tiger
  110 zł

  10 szt. / oliwa / czosnek / pietruszka / białe wino

• Mule holenderskie
  77 zł

  1000 g/ a la marinara

• Pikantna zupa rybna
  78 zł

PRZYSTAWKI

• Ostrygi 6/3/1
  54/33/13

  od czwartku do niedzieli

• Przegrzebki
  59 zł

  tempura maki / nori/ imbiber marynowany / keczup brzoskwiniowy / miso

• Ozorek
  44 zł

  sos gribiche / puree z czerwonego pieprzu / tuńczyk / kapary / korniszon

• Matjas holenderski
  39 zł

  wędzone ziemniaki  / koper / creme fraiche / kawior

• Kawior
  290 zł

  Siberian Antonius / 30 g

• Móżdżek cielęcy
  41 zł

  grzanka/ jajko przepiórcze/ ogórek

• Deska serów do wina
  56 zł

  grissini / musztarda gruszkowa

• Carpaccio wołowe
  45 zł

  oliwa wędzona dębem / pesto z suszonych pomidorów / seler naciowy / kapary

• Tatar wołowy siekany ręcznie
  49 zł

  krewetki/ unagi aioli / dymka / rzodkiew

• Foie gras
  59 zł

  z patelni / mus z zielonego jabłka/ migdały

• Krewetki piri-piri
  41 zł

  bagietka

PIERWSZE DANIA

• Krab śnieżny
  49 zł

  maca z sepią / zielony ogórek / majonez krabowy

• Francuska zupa cebulowa
  22 zł

  grzanka

• Kozi ser
  45 zł

  granola/ truskawki / żel z porzeczek / dressing miodowy

• Gazpacho
  22 zł

  mus z awokado/ jalapeńo/ kolendra

• Pasta frutti di mare
  46 zł

  owoce morza / białe wino/ chili/ pomidory / czosnek

• Ravioli
  45 zł

  szpinak/ emulsja szczypiorkowa/ pecorino romano

• Sałata Cezar
  39/41/36

  do wyboru: pierś z kurczaka, krewetki lub klasyczna

DRUGIE DANIA

• Perliczka
  72 zł

  szparagi/ terrina/ czosnek niedźwiedzi/ grzyby shimeji

• Langusta
  199 zł

  ogon / 320 g/ klarowane masło/ sałatka śródziemnomorska/ puree ziemniaczane

• Turbot
  89 zł

  stek / crab cake / groszek cukrowy/ sałata rzymska / słodki ogórek

• Sandacz
  69 zł

  kapusta włoska / boczek / karmelizowany jogurt

• Jagnięcina
  92 zł

  młoda marchew / pieczony czosnek / feta / miętowe chimichurii

• Kaczka
  66 zł

  pierś /botwinka / żel z buraka / kuskus perlisty / porzeczki / imbir/ kumkwat

• Stek Mignon / “Rossini”/ “Turf & Surf”
  120 zł / 195 zł/ 180 zł

  230 gr / wybierz ulubioną wersję steka 🙂

DESERY

• Rabarbarowe Assiette
  26 zł

  pestki dyni/ cynamonowe ciastko

• Beza
  27 zł

  truskawki / mascarpone/ biszkopt/ gorgonzola

• Fondant czekoladowy
  29 zł

  sorbet cytrynowy z Grand Marnier

• Deser dnia
  24 zł

  zapytaj kelnera 🙂

GORĄCE NAPOJE

• Espresso
  8 zł
• Caffe freddo/Double espresso
  12 zł
• Americano
  9 zł
• Americano z mlekiem/Cappuccino
  11 zł
• Cafe Latte
  13 zł
• Herbata w imbryku
  10 zł

  (400 ml) – różne smaki

ZIMNE NAPOJE

• Sok wyciskany ze świeżych owoców (0,3)
  17 zł
• Cisowianka Classique 0,3 l/0,7 l
  6 zł/12 zł
• Cisowianka Perlage 0,3 l/0,7 l
  7 zł/14 zł
• Coca – cola
  8 zł