Menu

• Kalmary
  115 zł

  500 g / czosnek/ pietruszka/ oliwa

• Krewetki Black Tiger
  110 zł

  10 szt. / oliwa / czosnek / pietruszka / białe wino

• Mule holenderskie
  77 zł

  1000 g/ a la marinara

• Zupa rybna
  78 zł

PRZYSTAWKI

• Krab śnieżny
  59 zł

  majonez krabowy / limonka / zielone jabłko / rzodkiew

• Matjas holenderski
  38 zł

  wędzone ziemniaki  / koper / creme fraiche / kawior

• Kawior
  290 zł

  Siberian Antonius / 30 g

• Móżdżek cielęcy
  39 zł

  grzanka/ jajko przepiórcze/ ogórek

• Deska serów do wina
  56 zł

  grissini / musztarda gruszkowa

• Carpaccio wołowe
  43 zł

  oliwa wędzona dębem / pesto z suszonych pomidorów / seler naciowy / kapary

• Tatar wołowy siekany ręcznie
  43 zł

  żółtko przepiórcze / domowe pikle /wędzona makrela/ foie gras

• Foie gras
  56 zł

  z patelni / crumble z orzechów laskowych / rabarbar / sól wędzona

• Krewetki piri-piri
  38 zł

PIERWSZE DANIA

• Tuńczyk Ahi
  48 zł

  wakame / gruszka nashi/ ogórek piklowany/ sezam/ chili / imbir

• Krem z białych szparagów
  22 zł

  chips ze skorzonery / oliwa truflowa

• Kozi ser
  44 zł

  balsamico / miód / migdały / arbuz / serca pomidorów / żel z truskawek

• Pho orzeźwiające
  22 zł

  makaron shiratake / ogórek / kolendra / limonka / imbir / chili

• Spaghetti nero di sepia
  42 zł

  owoce morza / białe wino/ pomidory / czosnek

• Ravioli
  38 zł

  orzechy/ piana z gorgonzoli

• Sałata Cezar
  38/40/34

  do wyboru: pierś z kurczaka, krewetki lub klasyczna

DRUGIE DANIA

• Langusta
  199 zł

  ogon / 320 g/ klarowane masło/ sałatka śródziemnomorska/ puree ziemniaczane

• Sola
  76 zł

  tusza/ puree z karczochów / redukcja śmietanowa/ rzymska / dymka / ogórek

• Ośmiornica
  85 zł

  ratatouille puree / cebulka perłowa / pomidor cherry / ziemniak z ogniska

• Dorsz atlantycki
  65 zł

  polędwica / tagliatelle z mątwy / pak choi / groszek cukrowy / szparagi / dashi

• Jagnięcina
  89 zł

  granat / orzechy laskowe / puree z bakłażanów / kolendra

• Kaczka
  62 zł

  pierś / quinoa / burak/ malina/ żurawina

• Rib Eye stek
  105 zł

  Black Angus, Polska/ 275 gr / kapusta pieczona w miodzie / keczup grzybowy / demi glace

DESERY

• Poziomkowe parfait
  25 zł

  jeżyny / crumble bananowe

• Beza
  27 zł

  truskawki / lody wasabi / śmietana z matchą / mięta

• Fondant czekoladowy
  29 zł

  sorbet cytrynowy z Grand Marnier

• Deser dnia
  24 zł

  zapytaj kelnera 🙂

GORĄCE NAPOJE

• Espresso
  7 zł
• Caffe freddo/Double espresso
  9 zł
• Americano
  8 zł
• Americano z mlekiem/Cappuccino
  10 zł
• Cafe Latte
  12 zł
• Herbata w imbryku
  9 zł

  (400 ml) – różne smaki

ZIMNE NAPOJE

• Sok wyciskany ze świeżych owoców (0,3)
  17 zł
• Cisowianka Classique 0,3 l/0,7 l
  6 zł/12 zł
• Cisowianka Perlage 0,3 l/0,7 l
  7 zł/14 zł
• Coca – cola
  8 zł