Menu

• Kalmary
  115 zł

  500 g / czosnek/ pietruszka/ oliwa

• Boeuf Stroganow
  179 zł

  500 gr / puree ziemniaczane/pieczarki

• Krewetki Black Tiger
  119 zł

  10 szt. / oliwa / czosnek / pietruszka / białe wino

• Mule holenderskie
  87 zł

  1000 g/ a la marinara

• Pikantna zupa rybna
  78 zł

PRZYSTAWKI

• Warzywa pieczone w soli
  39 zł

  oliwa z pestek dyni / granita selerowo-cytrusowa

• Przegrzebki
  69 zł

  tom yum / soliród/ szparagi / chips sezamowy

• Ostrygi 6/3/1
  54/33/13

  od czwartku do niedzieli

• Ośmiornica
  130 zł

  125 gr/ majonez kewpie/ biała rzodkiew/ earl grey/ tapioka

• Matjas holenderski
  41 zł

  ziemniaki / gorczyca/ maślanka / zioła

• Kawior
  290 zł

  Siberian Antonius / 30 g

• Móżdżek cielęcy
  43 zł

  grzanka/ jajko przepiórcze/ ogórek

• Deska serów do wina
  56 zł

  grissini / musztarda gruszkowa

• Carpaccio wołowe
  47 zł

  pieczarki / oliwa truflowa / parmezan/ rukola

• Tatar wołowy siekany ręcznie
  51 zł

  bottarga / kawior z pstrąga/ “krwawa Mary”

• Foie gras
  59 zł

  z patelni / chałka/ rabarbar / wanilia

• Krewetki piri-piri
  43 zł

  bagietka

PIERWSZE DANIA

• Burrata z truflami
  43 zł

  duxelle / czosnek niedźwiedzi/ maślanka

• Gazpacho
  27 zł

  oliwa cytrynowa

• Kozi ser
  46 zł

  orkisz/ prażone jabłko/ balsamico/ mleko sojowe

• Zupa grzybowa
  22 zł

  pietruszka

• Pasta frutti di mare
  46 zł

  owoce morza / białe wino/ chili/ pomidory / czosnek

• Ravioli
  51 zł

  szparagi / mascarpone / zioła

• Sałata Cezar
  42/51/38

  do wyboru: pierś z kurczaka, krewetki lub klasyczna

DRUGIE DANIA

• Homar
  279 zł

  / 800-900 g / sałatka śródziemnomorska / puree ziemniaczane / masło

• Halibut
  74 zł

  sałata rzymska / szpinak / piklowany ogórek/ gruszka nashi / nori

• Okoń morski
  72 zł

  kalafior / oscypek/ beurre noisette z orzechami laskowymi

• Jagnięcina
  92 zł

  mięta / polenta / boczniaki/ chimichurri

• Schab Duroc
  105 zł

  500 gr/ fenkuł/ kiszona rzodkiewka/ jabłko/ miód

• Stek Mignon / “Rossini”/ “Turf & Surf”
  120 zł / 195 zł/ 180 zł

  230 gr / wybierz ulubioną wersję steka 🙂

DESERY

• Mango parfait
  29 zł

  biała czekolada / matcha

• Creme brulee
  27 zł

  miód/ tymianek/ churros

• Fondant czekoladowy
  29 zł

  sorbet cytrynowy z Grand Marnier

• Włoskie sery deserowe
  49 zł

  Basajo passito / Umbriaco di Raboso / ricottina affumiciata

GORĄCE NAPOJE

• Espresso
  8 zł
• Caffe freddo/Double espresso
  12 zł
• Americano
  9 zł
• Americano z mlekiem/Cappuccino
  11 zł
• Cafe Latte
  13 zł
• Herbata w imbryku
  10 zł

  (400 ml) – różne smaki

ZIMNE NAPOJE

• Sok wyciskany ze świeżych owoców (0,3)
  17 zł
• Cisowianka Classique 0,3 l/0,7 l
  6 zł/12 zł
• Cisowianka Perlage 0,3 l/0,7 l
  9 zł/16 zł
• Coca – cola
  8 zł